Saemdi et dimanche, 13 et 14 févrirer 2010, 18h
Chers clients,
La Saint-Valentin arrive bientôt. L’équipe de la Broue dans l’Toupet vous propose une table à l’une ou l’autre de ses soirées gastronomiques organisées en cette occasion. : samedi le 13 février à 18h00 ou dimanche le 14 février à 18h00.
Notre équipe de chefs vous transporte en Europe l’instant d’une soirée. Un menu sept services inspiré de la fine cuisine française vous sera servi. Il est conçu pour deux personnes et peut inclure, à votre guise, une bouteille de vin spécialement sélectionnée pour être en harmonie avec votre repas.
La Saint-Valentin arrive bientôt. L’équipe de la Broue dans l’Toupet vous propose une table à l’une ou l’autre de ses soirées gastronomiques organisées en cette occasion. : samedi le 13 février à 18h00 ou dimanche le 14 février à 18h00.
Notre équipe de chefs vous transporte en Europe l’instant d’une soirée. Un menu sept services inspiré de la fine cuisine française vous sera servi. Il est conçu pour deux personnes et peut inclure, à votre guise, une bouteille de vin spécialement sélectionnée pour être en harmonie avec votre repas.
Les amuses-bouche :
Tartelette à la marmelade d’oignon, tomate et basilic
Macarons au saumon fumé
Croissant au Boursin et fines herbes
Les différents services :
Gros pétoncles poêlés, caramel au balsamique et gingembre, patate douce
Potage aux légumes de saison, tuile au parmesan
Joue de veau braisé au vin rouge, jus de cuisson aux herbes et à l’ail confit, purée de pomme de terre
Salade de betterave jaune au féta et à la menthe, huile d’olive et Dijon
Gâteau fondant au chocolat et griottines, coulis de petits fruits rouges
Café filtre ou infusions
109,95$ / 2 personnes - 139,95$ / 2 personnes incluant une bouteille de vin ( blanc ou rouge )
La réussite de votre soirée nous tient à cœur. Tout le personnel, ainsi que la direction, feront en sorte que vous passiez une soirée mémorable. Pour plus d’informations ou réservations, veuillez nous contacter au numéro suivant : (418) 797-2008, il nous fera plaisir de vous aider personnellement.
Comme nos places sont limitées, réservez votre table rapidement !
Daniel Gasse et son équipe
Tartelette à la marmelade d’oignon, tomate et basilic
Macarons au saumon fumé
Croissant au Boursin et fines herbes
Les différents services :
Gros pétoncles poêlés, caramel au balsamique et gingembre, patate douce
Potage aux légumes de saison, tuile au parmesan
Joue de veau braisé au vin rouge, jus de cuisson aux herbes et à l’ail confit, purée de pomme de terre
Salade de betterave jaune au féta et à la menthe, huile d’olive et Dijon
Gâteau fondant au chocolat et griottines, coulis de petits fruits rouges
Café filtre ou infusions
109,95$ / 2 personnes - 139,95$ / 2 personnes incluant une bouteille de vin ( blanc ou rouge )
La réussite de votre soirée nous tient à cœur. Tout le personnel, ainsi que la direction, feront en sorte que vous passiez une soirée mémorable. Pour plus d’informations ou réservations, veuillez nous contacter au numéro suivant : (418) 797-2008, il nous fera plaisir de vous aider personnellement.
Comme nos places sont limitées, réservez votre table rapidement !
Daniel Gasse et son équipe
